開放天空
看電視新聞節目，說香港非法傾倒建築廢料的情況越來越嚴重，私人農地、魚塘甚至有些公家地方，都堆成了垃圾沙石的小山，裡面的化學物料會污染山溪河流，為患無窮，可惜由於法例不健全，各大部門有卸責之嫌，要檢控這些貪方便、貪小便宜而破壞環境的人卻難乎其難，於是原本也不大嬌美的江山繼續遭蹂躪。裡面也提到，不少人其實希望好好利用業已荒廢的農地，例如搞一些像台灣的民宿，但由於法例的諸多限制，例如不能建高於一層的樓房等，欲辦無從。
前兩天民間電台復播，第二天高官便出來說：「法治是香港繁榮和穩定的基石，政府對於破壞法治的行為是零容忍的。有關民間電台的非法廣播，當局在很早以前已經發出過多次警告。至於昨晚的廣播，電訊管理局已經收集了一些證據，在整理好證據後，便會與律政司商量。假如律政司也覺得證據足夠的話，就會檢控那些非法廣播的人士。」我沒聽過民間電台的節目，也不是他們的支持者，但支持傳媒的開放。政府與民間電台打官司，先是東區法院裁判官游德康今年一月裁定《電訊條例》違憲，並即日頒發暫緩判決的命令。政府就違憲裁決已提出上訴，而民間電台則就暫緩令一事申請司法覆核許可，獲高院法官批准。法例是否有問題還未定案，如何可據之執法呢？
應緊則鬆，應緩則急，看得人生氣。星期天十五，終於吃了一天素，我買菜即期做四菜一湯：金銀菜（菜乾＋白菜）紅蘿蔔冬菇老火湯、番茄煑髮菜丸、涼拌茄子（她以千年薑醋蛋伴邊）、清炒蒜心、每次吃素天差不多都必備的素腸煎蛋。第二天剩菜全切粒，與剩飯加蛋共炒，蒜心甜、雙茄酸酸滑滑、丸子爽，腸粒吃出肉味，每一口的味道也豐富。
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