表揚即期,星期二做家菜,滿桌美味(我們家的飯桌就是茶几,三四樣東西就能擺滿):草菇肉末炒萵苣、煎素腸、蒸蛋卷、楊桃紅蘿蔔白鰂老火湯。蒸蛋卷是她看《貝太廚房》學做的,要先煎蛋皮,再鋪上薄薄的冬菇肉末,捲成條狀蒸熟,上碟切塊澆上醬汁便成。
楊桃是在家附近的路邊攤買的,二塊三一斤,媽吃了一個說不甜,我們便學她用來煲魚湯,那湯則清甜得很。上周五我們一家坐公車去石基村吃艇仔粥,那裡的楊桃更是便宜,好的一元一斤,快熟透的小楊桃五毛錢也買得到。我們坐在木棚下吃粥與炸云吞炒米粉河粉煎餃炒菜南瓜餅蓮耦餅蘿蔔餅,也是放得滿桌都是,這頓午餐九個人平均一人不用七元。
在黃埔古港有舢舨坐到三四十米外對岸的果園,果園變身為農家樂,有走地的雞鴨鵝、即摘的新鮮蔬菜給客人打鍋,其中一家的員工說,很多人一早就來打麻將,午飯後繼續打至晚飯,臨走帶些靚菜回家。他們雖自稱果園,水果倒沒幾種,春季主要是楊桃與石榴。這裡最無本生利的村民,可能是那個撐舢舨的,他還有一艘馬達小船,客人少撐船,客人多開船,一人兩程共兩元,一天有幾百人的話,就是隱形富豪了。
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