

「現在回想,那天早晨的烏冬,是其後一連串奇蹟的開始。」《烏冬》這電影可愛,這對白很誘人看下去,雖然那奇蹟圖像大概人人也猜得到。《蒲公英》是一鼓作氣追求最好的拉麵,這是把已遺忘了的重新發掘,然後起浪;但成功吸引而來四方八面的人潮損害了鄉野的平淡,傳統承受不起。有天歸於恬靜,主角才明白每天單調地製造烏冬的父親的執著。姊姊對弟弟說了幾遍:「爸爸沒用,就只懂造烏冬。」但要學,殊不簡單,要把父親味道的烏冬再現,要試要學要有人幫助,要愛烏冬。
上兩天都在家自煮,出來的東西都普普通通。今天把冷飯加入兩倍的水、潮州冬菜、吃剩的豉油雞和排骨、切小的黃芽白和番茄,打開蓋滾四十五分鐘後,加點鹽麻油胡椒粉,打一只雞蛋,焗一會兒,伴肉鬆蝦條紫菜互卷,可吃兩餐五碗。
從新港西穿過校園回家,在那越來越歌舞昇平、活力澎湃的中大北門附近,見一白鬚公賣書,賣自己的書,叫《把身體寄放在哪裡》。回家搜索,這裡有他的照片與他寫給顧客的親筆題字。我認為這是假書,中國戲劇出版社該沒為他出過這本書;我認為假書裡的文字都是這位原名張繼先筆名北海的老師寫的,也相信他是他所述的單車徐霞客,那麼,是假書就算不看也值得一買。
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