姓陳的叫舊／年／迹，姓張的叫開／羅／狂，姓何的叫必／不／妨，都是好名字，可隱身在谷歌的搜尋中；至於姓程的，叫序挺不錯。確實真有其人，而且下週五便見面；他是攝影師，帶我們去探索野長城。長城綿延二千四百公里，從戈壁沙漠一路延伸到黃海；野長城就是荒野裡的長城，那段城牆「連亙不絕，從未重建，榛莽叢生，遊客罕至，沒有垃圾、攤販和塗鴉，完全不受現代文明蠶食」（http://tw.myblog.yahoo.com/alexandroslee/article?mid=3660）。
這次將住在南鑼鼓巷的東堂客棧，單人房一百二十元，住滿三天，還可到機場迎接，多好。聽說最近南鑼鼓巷有些修繕改造工程，希望並沒破壞到原有的味兒，叫人唏噓。人未去，昨晚夢中便走了一趟，同行的究竟是父親還是大舅父竟然想不起，我們住在一個尖頂大宅的青年旅舍裡，窗外都是大樹；出外走走，景貌不像現實的北京。來到一小吃攤子前，黃黃的湯水浸著各種葷素，很美味似的，但父親或大舅父沒胃口，我向攤子老闆娘點菜後便醒了，吃不著。
今早吃完甜愛路小攤子上的霉干菜餅夾煎蛋與咸豆花後想，老了何不也開一個攤子，朝早三點起床準備，把東西賣完大約早上十點收工，不太累當晨運，與熟客聊兩句，不亦樂乎。賣什麼好，獨沽一味皮蛋腐竹煲的老火白粥，有原味，也有淡淡加了鮮奶或豆漿的，咸咸加肉末咸蛋碎的，還有上海式菜粥，每碗送三小碟伴菜如炸菜、腐乳、雪菜、花生米、海帶等等任選，攤名宜簡，就叫「白粥」。
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